جبن الامنتال فوائده واستخداماته

جبن الامنتال هو نوع من انواع الجبن ويعتبر سويسرية الاصل يتم انتاجه من حليب البقرة .. ومن ناحية الشكل يوجد شبه كبير بينه وبين جبن الشيدر المعروف ولكن يتم تمييزه من خلال الفتحات دائرية الشكل الموجودة في جبن الامنتال .

فوائد واستخدامات جبن الامنتال 
حيث انه يساعد علي تحسين مستوي الكوليستيرول وتحسين ضغط الدم في جسم الانسان بالاضافة الي احتوائة علي كمية كبيرة من الكالسيوم
 ويتمتع جبن الامنتال بانه سريع الذوبان لذلك يمكن لاصحاب الدايت استخدامه  بديل لجبن الموتزريلا (عالي الدسم) من خلال ادخال في بعض الاكلات مثل بيتزا الدايت وغيرها من الاكلات كبديل للجبن عالية الدسم .

كيفية حفظ جبن الامنتال
ننصح بحفظ جبن الامنتال من خلال لفه بكيس بلاستيك جيدا ووضعه في الثلاجة ولكن يجب استخدامه خلال فترة قصيرة لا تزيد عن اسبوع اما اذا كنتي تريدين حفظه لفترة طويلة يمكنك تقطيع الجبن الي قطع وقُمِ بلف كل قطعة بورق الاومنيوم .